Le Brunch du dimanche

RÉSERVEZ VOTRE BRUNCH! Le buffet Buffet sandwiches

Le brunch se conjugue aux produits de saison!

Au programme, un parcours gourmand : cédez à la tentation des buffets du Chef , avec une déclinaison de saveurs salées comprenant des compositions froides mais aussi plusieurs plats chauds mettant à l’honneur viandes et poissons, puis enfin un éventail de surprises sucrées pour terminer la semaine toute en douceur…

…et découvrez un savant mélange de design et de partage au restaurant de l’hôtel « La Table du Huit ».

Benoît Hilaire, chef de cuisine, vous accueille chaque dimanche de 12h00 à 15h00 pour découvrir son brunch autour de nos buffets.

  Saveurs salées Salade de tomates anciennes et feta,  choux graffiti et mâche,  quinoa façon taboulé, Salade de lentilles du Puy et Salade de gambas Charcuteries corses et espagnoles Fromages affinés : St Maure, camembert fermier, morbier, Blue Stilton… Sushis et makis Huîtres perles blanches N°3 Nos plats chauds Poulet au curry & son riz sauté Sauté de veau, pommes grenailles Cabillaud rôti aux petits légumes de saison poêlés ou au bouillon de citronnelle Œufs Brouillés Œuf signature le 8 Saveurs sucrées

Fromage blanc à accommoder à votre convenance, avec des fruits, baies, crumble, chocolat… Verrines de mousse au chocolat, riz au lait, crème citron & meringue… Fruits frais -taillés ou non- Crêpes Céréales Confitures by Carla

Viennoiseries  Pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, chaussons aux pommes, pancakes, cake… Jus de Fruits Frais Jus d’orange pressé Jus de pamplemousse pressé Nectar Granny Smith Nectar du 8  Framboise Rhubarbe Quatre formules « brunch » différentes :

Brunch à 59 euros (Sans Alcool)/ 30€ pour les enfants(-12 ans)
Accès non garanti à la terrasse
Brunch avec une coupe de Champagne Mercier : 70€
Accès non garanti à la terrasse
Brunch & Rosé à volonté : 80€
Accès prioritaire à la terrasse
Brunch et Champagne Moët & Chandon  à volonté : 99€
Accès prioritaire à la terrasse
Brunch et Champagne Veuve Clicquot Rich Rosé à volonté : 130€
Accès prioritaire à la terrasse

RÉSERVEZ EN LIGNE  ou en nous appelant au 01 40 74 64 94

Salle